央广网怀化3月20日消息（记者尧遥 通讯员沈菁）每到春季，新鲜竹笋就成了广大市民餐桌上的美食，位于湖南省溆浦县卢峰镇高低村的雷笋基地今年也是大获丰收，新鲜的雷笋进入市场后，深受消费者喜爱。

　　在怀化中亚农林开发有限公司的雷笋基地，一大片的雷竹绿意盎然、郁郁葱葱。竹林下，黝黑的笋尖争相冒出头，“萌”态可掬。几个工人师傅拿着笋锹，朝笋子的根部用力一撬，黄白相间的雷笋就完好无损地挖了出来。

　　基地负责人石俊芳告诉记者，她和老公都是杭州人，几年前一次偶然的机会来到溆浦，发展茶叶、樱桃等绿色农业。2011年，她们从杭州引进了2000多株雷笋苗，在高地村建起了这个20多亩的雷笋基地。“我们来这边考察了土壤环境、气候，十分适合雷笋生长，在杭州雷笋十分受欢迎，当地的农村几乎每家每户都会栽种，它的口感清脆，营养价值方面非常高，是一道绿色健康美食”石俊芳说，“我们引进雷笋就是希望让溆浦人们也能经常品尝到杭州的美食。”

　　为了让雷竹长得更茂盛，从去年开始，该基地里的雷笋才开始大量采挖，因为雷笋是春笋市场上最早上市的笋种，加上味道鲜美、甘甜脆嫩，营养价值高，进入市场后，很受消费者喜爱。

　　石俊芳表示，今年雨水充足，所以雷笋出笋较早而且出笋率很高。“基地从3月初开始采挖，每天出笋一百多斤，预计采挖至4月下旬结束。”

　　说起今后的发展规划，石俊芳希望通过她们的示范带动，有更多的村民来共同发展雷笋，把这一绿色产业做大做强，通过“公司+基地+农户”模式，带动附近的贫困户一起脱贫致富。